Notre Menu
PARA ECHAR TIEMPO
| Toasts, houmous, anchois et oignon |
| Chips au miel et au curry |
| Anchoas (6 filets) |
| Anchois au vinaigre (8 filets) |
| Dés de saumon à la vinaigrette au cava |
| Moules au cornichon |
DALE AL PICO
| Épaule de jambon ibérique de gland (100gr) |
| Fromage a ma façon |
| Salade de pommes de terre avec de mayonnaise, poivrons rouges, thon, carotte et petits pois |
| Houmous au curry croustillant |
| Steak-Tartare aux toasts |
| Tartare de saumon |
| Fromage chaud pour mouiller et mouiller |
A LA MAR
| Petit casserole de moules au citron |
| Coques à la marinière avec ail et persil |
| Coquinas |
REGARDEZ LE FIL À LINGE, NOUS AVONS TOUJOURS DES VÊTEMENTS SUSPENDUS!
LA TIENDA DE LA PEPA
| Gobie transparent avec des œufs frits |
| Bravas de chez Genil - pommes de terre à la façon du Genil |
| Cuises de calmar croquantes |
| Calmars à la romaine |
| Petits calmars à l’andalouse |
| Anchois frits |
| Nid d’œufs et de frites avec du foie ou du jambon |
| Croquettes de bouillon ou jambon |
| Larmes de poulet (nuggets de poulet mariné) |
| Poulet Cordon Bleu |
| M. Canelón |
| Boulettes Antonia |
| Homard aux œufs au plat, pommes de terre boulangerie et huile de truffe |
EL LIGERO
| Salade Poli (avec cuisses de calmar) |
| Salade de tomates |
| Salade de tomate et thon gras |
| Asperges avec jambon |
| Salade de fromage de chèvre |
| Salade César - avec laitue, tomate, poulet, fromage et sauce césar |
| Aubergine avec fromage de chèvre et miel |
| Des petits fèves avec jambon et calmars |
LA BRASA
| Avocat grillé au saumon et à la sauce au yogourt |
| Brochette de viande avec des frites |
| Thon grillé\à a la braise et son petit gâteau aux crevettes |
| Tataki de thon à l’houmous et aux algues |
| Poulpe grillé\à la braise avec Parmentier et piment doux |
| Viande de porc ibérique avec houmous et pomme |
| Filet d’entrecôte de veau avec des légumes ou des frites |
| Poitrine légère (cuisse de poulet grillé) |
| PEPA’S Burger (100% veau) |
PEPACALAO
| Avec de l’aïoli et du miel |
| Avec du tempura de légumes |
| Grillée avec des haricots blancs de Sainte Pau |
| Au Pil Pil avec des haricots et des palourdes |
ARROZEANDO
| Riz noir * |
| Riz au homard* |
| Riz à la façon de la mère de Pepa * |
| Fideuà* |
| *Riz minimum 2 pers. |
LES DESSERTS
LES CLASSIQUES
| Torrija (pain au lait frit) avec glace au tocinillo (jaune d’oeuf caramélisé et sucre) |
| Gâteau au fromage |
| Coulant avec de la crème glacée à la vanille |
| Tiramisu |
| Brownie au glace de kéfir et poire |
| Du pain avec le chocolat Gran Cru 72% |
NOUS CONTINUONS…
| Jus d’orange |
| Flan de la maison |
| Crème catalane avec sucre brulée |
| Ananas naturel |
| Ananas gratin au sucre brûlé |
| Yaourt avec glace à la framboise sauvage ou agrumes et légumes |
| Fromage cottage avec miel et noix |
| Café irlandais |
CRÈME GLACÉE
| Chocolat Gran Cru 72% |
| Vanille mexicaine |
| Kéfir et poire |
| Citron pressé |
| Tocinillo (jaune d’œuf caramélisé et sucre) |
| Agrumes et légumes |
| Framboises sauvages |
CARTE DES VINS
VIN NOIR
| MASIA LA SALA (Penedès) |
| MAS PETIT (Penedès) |
| INDÍGENA (Penedès) |
| ELENA (Penedès) |
| GRAONS (Montsant) |
| LUNO (Montsant) |
| 2PR (Priorat) |
| CAMINO ROMANO (Ribera) |
| CARMELO RODERO ROBLE (Ribera de Duero) |
| CARMELO RODERO CRIANZA (Ribera de Duero) |
| ALMIREZ (Toro) |
| SIERRA CANTABRIA SELECCIÓ (Rioja) |
| SIERRA CANTABRIA CRIANÇA (Rioja) |
| SIERRA CANTABRIA CUVÉE (Rioja) |
| EL PUNTIDO (Rioja) |
| SANGRIA DE VI |
| SUREO « TINTO DE VERANO » |
VIN BLANC
| Masia la Sala (Penedès) |
| Blanc de Pacs (Penedès) |
| Calcari (Penedès) |
| Ginesta (Penedès) |
| HoneyMoon (Penedès) |
VIN ROSÉ
| Masia la Sala (Penedès) |
| Ros de Pacs (Penedès) |
| La Rosa (Penedès) |
CAVA
| Parés Baltà (B/N) |
| Llopart Reserva (B/N) |
| Llopart Brut Rosé (Rosado) |
| Familia Oliveda (Brut) |
| Blanc de Blancs (Brut) |
| De Nit (Brut-Rosado) |
| Sangria de Cava |